Olijfolie Villa Zottopera

9.95

Type Extra vierge
Inhoud 250 ml
Regio Chiaramonte Gulfi in zuid-sicilië
Olijfsoort Tonda Iblea
Producent Villa Zottopera
Oogst Oktober 2017

De olijfolie extra vierge van Villa Zottopera heeft een aangename licht gepeperde smaak van tomaat en verse kruiden. Brengt een salade charmerend op smaak en past uitstekend bij soepen, witvis of geroosterd vlees.

Op voorraad

Beschrijving

Villa Zottopera maakt exclusieve olijfolie van de olijfsoort de Tonda Iblea. Dit is een olijfsoort die alleen in het zuiden van Sicilië kan groeien. Een kruidige smaak, met een vleugje van groene tomaat en artisjok. De Tonda Iblea olijven worden op een biologische wijze verbouwd, waarbij er geen schadelijke stoffen voor de natuur worden gebruikt.

Gezonde voordelen

Om de smaak van de olijven zo goed mogelijk te waarborgen, worden de geplukte olijven al binnen enkele uren op 16 graden Celsius geperst. Zo krijgt Zottopera een zeer kwalitatieve olijfolie met een zuurgraad van nog minder dan 0.1%. De olijfolie beschikt over rijke polyfenolen. Het werkt als een natuurlijke anti-oxidant. Door deze samenstelling heeft de olijfolie een groen – gele kleur, wat ook wel het groene goud van Italië wordt genoemd.

Heerlijk bij

Voeg de olijfolie pas als laatste toe aan je gerecht. Dit om de intense smaak te behouden. De olijfolie is als beste te gebruiken bij salades, soepen, rood vlees en visgerechten. De olijfolie is ook geschikt voor het maken van overheerlijke tapenades of het typisch Italiaanse gerecht: de bruschetta.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Olijfolie Villa Zottopera” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *